Partner

Bei folgenden Partnern können Sie Fleisch und die Produkte verkosten oder erwerben (Verfügbarkeit bitte anfragen!):

Produktverkauf (laufend):
Dinses Culinarium
Dinses Culinarium
Pohlheim
Vincent becker+
Vincent Becker
Ebringen
Vinothek

Vinothek Iphofen:
Ständiger Verkauf von verfügbaren Produkten.




Restaurants:


Restaurant Blauer Bock
Blauer Bock,
München
Gastof zum Schwan Castell
Gasthof zum Schwan,
Castell
Klosterschänke Dietramszell
Klosterschänke Dietramszell
Restaurant Königshof
Restaurant Königshof,
München

Landgasthof und Hotel zur Brücke,
Wiesentheid

Restaurant Ederer


Restaurant Ederer
,
München



Restaurant Tantris,
München


Romantikhotel und Weingut zur Schwane, Volkach

Gasthaus Roter Ochs
Gasthaus Roter Ochs,
Nördlingen
Restaurant Refugium Nürnberg
Restaurant Refugium,
Nürnberg
Restaurant Sachs im Hotel Vier Jahreszeiten
Restaurant Sachs im Hotel Vier Jahreszeiten
Volkach
Rottner
Romantikhotel und Gasthaus Rottner
Nürnberg
Romantikhotel Fürstenhof
Romantikhotel und Restaurant Fürstenhof
Landshut
Rotisserie du somelier

Rotisserie du Sommelier

Essen

Rotonda Business-Club


Rotonda Business-Club

Köln




Romantikhotel und Weingut Zehntkeller
Iphofen


Zum Stachel
Wein- und Speisehaus "Zum Stachel"
Würzburg




Delikatessenversand/Feinkostgeschäfte/Metzgereien:


Essengenuss
essengenuss
Essen
Dinses Culinarium
Dinses Culinarium
Pohlheim
Delikatess Müller
Delikatess Müller
Bamberg
Feinkost Böhm
Feinkost Böhm
Stuttgart
Feinkost Käfer
Feinkost Käfer
München
Feinkost Karnbaum
Feinkost Karnbaum
Forchheim
  Fleischerei Hebel , Hannover
Bussilliatweg 12, Tel. 0511-794667,
Mo 7-13, Di-Fr 7-13 u. 15-18, Sa 6.30-12.30
Feinkost Vinzenz Kuhl
Feinkost Vinzenz Kuhl
Münster und weitere Märkte. S. Homepage!
Landecht.de
landecht.de
München
  Landmetzgerei Paul Rosenkaimer,
Solingen
  Metzgerei Förster
Eckenthal
  Metzgerei Probst
München
Vincent becker+
Vincent Becker
Ebringen




Sonstige Projektpartner:


Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
Bonn:
Projektträger für Modell- und Demonstrationsvorhaben zur innovativen Nutzung der biologischen Vielfalt
Slow-Food
Slow Food
Würzburg
Convivium Mainfranken - Hohenlohe
HS&Z Logo

HS&Z
Freising
Initiierung, Konzeption, Leitung, Betreuung d. Pilotprojektes

Landschaftpflegeverband Kitzingen e.V.:
Träger in der Pilotphase, Unterstützung bei allen Fragen des Biotoperhalts und regionaler Einbindung

Logo Bayerischer Naturschutzfonds

Bayerischer Naturschutzfonds
München
Finanzierung der Pilotphase 2003

Logo Stadt Iphofen

Stadt Iphofen
Flächeneigentümerin und allgemeine Projektunterstützung


Logo LfL

Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Abt. Bodenfauna
Freising - Weihenstephan:
Untersuchungen zu den Auswirkungen auf das Bodenleben



TUM Logo

Technische Universität München:
Lehrstuhl für Waldbau und Forsteinrichtung

Freising - Weihenstephan:
Untersuchungen zur Fruktifikation der Eichen

Lehrstuhl für Vegetationsökologie
Freising - Weihenstephan:
Untersuchungen zu Auswirkungen auf die Vegetation


Bayerisches Landesamt für Umwelt Augsburg
Untersuchungen zum Einfluss der Beweidung auf Fauna und Flora